夏にぴったり！ さっぱり冷麺や汗が出る辛いラーメンなど6種類の新作ラーメン試食会へ(^^*)

新作ラーメンの試食会へ行ってきました(^^*)

今回は

よってこや 公式HP

太陽のトマト麺  公式HP

ローストビーフ油そばビースト 公式HP

の3店舗から、計6種類のラーメンの試食をさせていただきました

よってこや

『極み冷し担担麺』 790円

よってこや20周年における冷し麺の集大成商品。胡麻とピーナッツで濃厚なベースを作り、豆乳や和出汁を合わせる事で軽い食味に仕上げている担担麺。スパイシーな肉味噌を混ぜ込みながら食べる事で、食べ進めるほどに旨味が増し、最後まで食べ飽きない一杯です。

『香り極まる冷し塩らーめん』（790円）

よってこや20周年にあたり、新たな挑戦の一杯。独創的なトリュフオイルの風味とゆずの香りの爽やかさが特長。畑のキャビアこと、とんぶりをトリュフ入りのペーストと合わせ、香りを最大限に際立たせました。スープは昆布、焼あご、サンマ節をベースとした和風だしに更に煮干しの粉末と煮干しのオイルを加えた、こだわり抜いた魚介だし。暑い夏にぴったりの爽快な一品です。

太陽のトマト麺

『豆乳入り クリーミートマト担担冷麺』（930円）

新鮮なトマトをふんだんに使用し、 豆乳仕立ての担担麺スープを合わせた商品です。芳醇な胡麻の風味を活かしつつ、 たっぷりのトマトとあわせることで さっぱりとした味に仕上げています。大葉の香りをアクセントに、しっかり辛味の効いた肉味噌との相性が良い商品です。

 

『茄子と挽肉の アラビアータ冷麺』（930円）

定番の冷やしトマトスープに唐辛子の辛さが加わった”アラビアータ”＝おこりんぼうを意味する、暑い夏にぴったりな辛くて冷た～いトマト冷麺です。こだわりの自家製ボロネーゼをトッピングし南蛮茄子は、揚げたての茄子を氷でしめ甘辛いタレに浸け込んでいます。トッピングの温玉を割れば、マイルドな味への変化が楽しめます。

ローストビーフ油そばビースト西新宿店限定商品

『青』

青山椒のピリピリした辛さ。

『赤』

2種類の超激辛唐辛子パウダーの入った『赤』。辛さに追い打ちをかけるタイ産唐辛子。

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さっぱり冷麺から、汗をかきながら食べる辛い麺までさまざまなジャンルのラーメンを楽しめました！

みなさんも是非お店で食べ比べてみて、お気に入りのラーメンを見つけてくださいね♪

本日もご覧いただき、ありがとうございました(^^)